la Curcuma svolge qualcosa come 50 azioni terapeutiche. È in grado di attenuare il dolore, migliorare la circolazione sanguigna, viene usato contro il morbillo e la varicella, cura i raffreddori (viene usato negli spray come decongestionante nasale), guarisce le gengiviti, combatte la flatulenza e l’indigestione, ha forti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti e aiutata a combattere lo stress. Quest’ultimi tre elementi sono importantissimi per la prevenzione della maggior parte dei tumori. Gli indiani la usano anche sulle bende per guarire le ferite.
Cannella Cassia. Tra tutte le spezie, questa ha un importantissimo effetto curativo a favore della glicemia, svolge una funzione molto simile all’insulina, contribuendo ad abbassare il valore degli zuccheri nel sangue.
Il Coriandolo è un toccasana per la salute, legato soprattutto ai problemi dell’apparato digerente(digestione, gas intestinali, stipsi, etc..) ma è anche un ottimo diuretico.
Cardamomo Verde, è famosissimo per le sue proprietà antiinfiammatorie e antispastiche che aiutano a migliorare la digestione
Il cumino è un altro grande alleato contro la cura del diabete e i suoi malefici effetti sull’organismo, aiuta a prevenire o a combattere l’osteoporosi
Il finocchio è anche un’ottima spezia. I suoi semi, infatti aiutano a combattere i dolori mestruali e sono uno dei più potenti antiossidanti naturali, superando di gran lunga la vitamina E. Ottimo anche per combattere problemi digestivi come gonfiori addominali e gas intestinali
I semi di papavero sono risaputi per le loro benefiche proprietà rilassanti che hanno sul sistema nervoso. Ma non tutti sanno che vengono usati come per la lievitazione di focacce e pagnotte. I suoisemi oleosi, poi, sono fonte di grassi vegetali (solitamente meno dannosi all’organismo) e proteine. E sono anche una riserva di manganese, calcio, omega 6, vitamina E ed altre vitamine ancora.
Il sesamo nero ha proprietà che vanno dal campo alimentare a quello farmaceutico, erboristico e cosmetico. Oltre al calcio, importante per combattere l’osteoporosi (di cui la spezia ne è ricca) sono presenti significative quantità di zinco, sufficienti a proteggere l’organismo dalle infezioni, e di selenio, che combatte la formazione di radicali liberi
Anche gli effetti benefici dei semi di sesamo bianco sono molteplici: aiuta a controllare la pressione sanguigna, è ottimo per la cura delle gengiviti, aiuta a migliorare il sonno, ed è ricco di vitamina E.
(a cura di http://www.dionidream.com/author/dioni/ )
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